ACEHBASE.com| ACEH SELATAN, Minggu (09/8/2026) – Suasana meriah mewarnai Desa Blangkuala, Kecamatan Meukek, Kabupaten Aceh Selatan, saat Tim Penggerak PKK Desa Blangkuala menggelar lomba masak antar-dusun dalam rangka menyambut Hari Ulang Tahun (HUT) ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.
Empat dusun ambil bagian dalam perlombaan tersebut, yakni Dusun Lamkuta, Dusun Mata Ie, Dusun Ule Seumen, dan Dusun Bahagia. Para peserta ditantang mengolah menu berbahan dasar ikan air tawar dengan mengedepankan cita rasa khas Meukek.
Salah satu menu yang menjadi pilihan utama adalah ikan jangko. Namun, peserta juga diperbolehkan menggunakan ikan nila maupun lele sebagai alternatif.
“Pokoknya harus berbahan ikan air tawar. Kalau tidak ada jangko, boleh menggunakan nila atau lele,” kata Ketua TP PKK Desa Blangkuala.
Ibu Keuchik Blangkuala, Prastyaningsih, mengatakan kegiatan tersebut bukan sekadar ajang perlombaan, tetapi juga menjadi momentum untuk mempererat kebersamaan dan kekompakan masyarakat.
“Kami berharap kegiatan ini dapat memupuk kebersamaan masyarakat sekaligus menjadi bagian dari kemeriahan dalam menyambut HUT ke-81 Kemerdekaan RI,” ujarnya.
Kegiatan itu turut dihadiri Ketua TP PKK Kecamatan Meukek, Cut Malahayati. Ia mendorong para peserta untuk terus berinovasi dalam menyajikan menu keluarga yang tidak hanya memiliki cita rasa tinggi, tetapi juga memenuhi kebutuhan gizi.
“Para ibu diharapkan terus berinovasi dalam meningkatkan kualitas menu rumah tangga. Bukan hanya enak, tetapi juga harus memperhatikan kandungan nilai gizinya,” katanya.
Cut Malahayati juga mengingatkan seluruh kader PKK Desa Blangkuala agar terus berbenah dan meningkatkan peran dalam menjalankan seluruh program pokok PKK.
“Bukan hanya bidang sandang dan pangan, tetapi semua bidang dalam program pokok PKK harus terus diperkuat. Apalagi Desa Blangkuala merupakan Desa GAM Mawar tahun ini, sehingga harus semakin siap dan terus berbenah,” ujarnya.
Sementara itu, Keuchik Blangkuala, Hamzah, SE, memberikan apresiasi kepada seluruh masyarakat yang telah berpartisipasi menyukseskan kegiatan tersebut.
“Insyaallah, tahun depan kita buat lebih meriah lagi. Terima kasih kepada seluruh masyarakat yang sudah ikut berpartisipasi dan kepada para donatur yang telah memberikan dukungan untuk kegiatan ini,” kata Hamzah.
Sebagai juri kehormatan, Plt Kepala Dinas P3AKB Aceh Selatan, Cut Harnailis, turut memberikan apresiasi kepada seluruh pengurus PKK dan peserta yang telah mengikuti perlombaan.
Menurutnya, menang atau kalah merupakan bagian biasa dalam sebuah perlombaan. Namun, yang terpenting adalah semangat berkreasi dan kemampuan peserta dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi menu yang menarik, lezat, dan bergizi.
“Dalam lomba menu ikan ini, yang menjadi penilaian bukan hanya cita rasa, tetapi juga kelengkapan dan perpaduan bumbu yang tepat, penyajian, serta kandungan gizinya,” ujarnya.
Setelah melalui proses penilaian, Dusun Lamkuta berhasil meraih juara pertama. Posisi juara kedua diraih Dusun Mata Ie, juara ketiga Dusun Bahagia, sementara juara harapan diraih Dusun Ule Seumen.
Lomba tersebut pun ditutup dengan suasana penuh keakraban. Selain menjadi ajang kompetisi, kegiatan ini menjadi ruang bagi masyarakat untuk memperkuat silaturahmi, menggali potensi pangan lokal, sekaligus menyemarakkan peringatan HUT ke-81 Kemerdekaan Republik Indonesia.[Red]
